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Recetas


Sandwichitos de queso crema, tocineta y puerro

Repollo Agridulce

Fondue de quesos clásico

Palitos de hojaldre y queso de mi Mami!


Pa amb Tomáquet con jamón Serrano


Gambas a la gabardina


Tortilla Española de Patatas 

Tapenade


Cazuela de hongos al horno




Pancakes de Maíz con Queso y Tocineta

Pancakes Caseros

Waffles Tradicionales

Cheese & Chives Waffles

Huevos estrellados con papas fritas y chistorra

Mangú con escabeche de salami



Sancocho Dominicano

Chowder de papa con tocineta, puerro y maíz


Sopa Thai


Sopa Tom Kha Gai



Ensalada de King Crab Asiática

Escalivada


Cobb Salad

Ensalada de bocconcini de mozzarella y tomates cherry


Ensalada de queso de cabra con manzana caramelizada y frutos secos



Lasaña vegetariana

Berenjenas rellenas gratinadas

Timbal de vegetales parrillados


Hamburguesa Especial con Mayonesa de Chimichurri


Sandwich Cubano o Medianoche


Grilled Cheese - Derretido de queso


Croque-Monsieur

Sandwich de salchicha italiana con ensalada de col, manzana y menta fresca


Sandwich de queso de cabra, pera asiática, rúcula y confitura de higos al balsámico


Hot Dogs Caseros



Pasta a la Boloñesa

Pasta a Mi Manera

Pasta en salsa 4 quesos con camarones


Cheesy Spinach Mac n´ Cheese with Bacon

Mac´n 5 cheese con tiras crujientes de pollo cajún

Lasaña de Cangrejo y Camarones

Mac n´ Cheese Caseros

Pasta al Fresco

Pañuelos de pasta con salmón, espinacas y espárragos blancos

Enrollados de lasaña


Asopado de camarones con cerveza y aguacate

Risotto de hongos y parmesano con tomates cherry

Risotto de camarones con chistorra, champiñones y puerro

Risotto negro de calamares y camarones




Spicy Tuna Tartar

Tartar de atún con soya y chile Serrano



Camarones Scampi al horno

Crab Cakes con relish de pimientos y cebolla dulce-picante

Calamares fritos con alioli de jalapeño

Camarones al ajillo mexicano

Almejas a la Marinera


Tostadas de atún fresco

Pescado al Cartoccio

Shepherd´s Pie

Pavo Navideño


Pechuga de Pavo Navideña


El mejor pollo asado


Pollo a la Riojana


Satays de pollo crujientes con aderezo honey mustard


Pot Pie


Pollo crujiente



Surf & Turf de Churrasco y Camarones con chimichurri y crema de coco


Pan con Ajo y Perejil

Pan de trenza con ajo, puerro y cristales de sal


Papas Horneadas EXPRESS

Camote Horneado

Puré de batata horneado con marshmallows

Puré de papas clásico

Cazuela de hongos al horno


Papas a la crema gratinadas













Pico de Gallo 

Guacamole 

Pesto Casero

Salsa Bechamel

Salsa de tomate básica


Salsa Arrabiata

Salsa Amatriciana

Salsa barbacoa dulce picante

Salsa Cuatro Quesos


Relish de pimientos y cebolla dulce-picante

Confitura de higos al balsámico

Confitura de Pimientos

Home made caramel sauce - Salsa de caramelo casera


Chips Caseros

Cebolla Caramelizada

Cebollitas crujientes

Mantequillas especiales de sabores

Aceites Saborizados

Ajo Rostizado

Relleno de Ricota y Espinacas

Masa quebrada para tartas y pies

Crepes



Tarta de ganache de chocolate con dulce de leche

Manzana asada al brandy sobre crouton de canela y tope de helado de vainilla

Pudin de Pan de Mi Abuelita!


"Ultimate Brownies" con Oreos, Dulce de Leche, Chocolate Blanco, Icing de vainilla y Toblerone!



Dulce de Chocolate con Galletas María

Pie Helado


Angel Food Cake




Caramelos caseros con chocolate y sal de mar

Merengues - Suspiritos

Churro Sticks

Chocolate Chip Cookies

Old Fashioned Brownies

Caramel Brownies

Crêpe Suzette al Grand Marnier

Pastel de zanahoria y frutos secos

Chocolate Tempura

Clásica Habichuela con Dulce Dominicana

Yummy Cake!

Pie de Manzana al Caramelo

PREPARACIONES DULCES 
Salsa de caramelo casera

Suspiro - Merengue

Ganache de Chocolate

Frosting de vainilla & cream cheese

Cobertura de chocolate
Oscuro
Blanco

Buttercream
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