sábado, 9 de abril de 2011

Nachos Supremos!

Te encanta ordenar estos deliciosos nachos cuando vas a un restaurante!? Por qué mejor no aprendes a prepararlos en tu propia casa para compartir con tu pareja, familia o amigos!! o disfrutarlos cómodamente frente al televisor viendo una buena película! Son fáciles de preparar y lo mejor es que puedes agregarle tus ingredientes favoritos!


- Nachos (Puedes usar tu marca favorita)
-Queso Cheddar Rayado
-Queso Monterrey Jack Rayado
-Salsa de queso cheddar 
Puedes prepararla de cero con mi receta de Salsa de Queso o comprar las de lata en el Supermercado.
-Frijoles refritos 

Puedes utilizar los de lata o prepararlos. Una manera rápida es usar los de lata y al calentarlos agregarle "Taco Seasoning" al gusto o comino en polvo
Pico de Gallo (ver receta)
-Guacamole(ver receta)
-Crema Agria
-Pollo, carne de res o churrasco a la parrilla o plancha.
-Puerro Fino picado.
-Jalapeños en rodajas.


Colocar los nachos en una bandeja e ir colocando al gusto por capas la salsa de queso, frijoles refritos, los quesos Cheddar y Monterrey Jack rayados. Llevar al horno bien caliente, salamandra o broiler hasta que el queso derrita. Sacar del horno, y agregar por encima la carne previamente cocida a tu gusto, el pico de gallo, guacamole, crema agria, rodajas de jalapeños y puerro fino picado. 

Tienes que tener en cuenta que al gratinar los nachos con el queso pueden quedar algunos blandos. Si no te gusta que queden así en vez de llevar al horno puedes calentar la salsa y derretir los quesos por separado en sartenes antiadherentes y verter por encima de los nachos, agregar luego el resto de los ingredientes.  
Comer inmediatamente antes de que se ablanden.

3 comentarios :

  1. HOLA SUPER FACILISIMA LA RECETA Y A MI HIJA EN SU CUMPLE LE ENCANTARA GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS EN ESTE BLOG

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  2. Que bueno que te gustó! Espero a tu hija le haya encantado!! Cualquier cosa estoy a tu orden :)

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  3. Muy buena pinta Chefclaudia!! Mañana publico en mi web una receta similar, me has aportado varias ideas.
    Saludos!!

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