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EN CONSTRUCCION
Antes de empezar a leer esta sección debo aclarar que está completamente inspirada en mi pequeña Sofía Marie y que estaré constantemente actualizando la información por lo que te invito a visitar esta sección regularmente.

Como toda madre he investigado cómo darle la mejor alimentación y claro que incluyendo algunos gustitos y desordenes que nunca faltan ;)
Cuando Sofía Marie nació para mi fue un orgullo y una alegría poder darle leche materna por un año como recomendado (y ya sabrán que no es nada fácil).  Durante su primer año gracias a Dios no se enfermó ni de un resfriado y ha sido una niña saludable así que valió la pena!
A partir de los 6 meses empecé a introducir otros alimentos en base a una guía de su pediatra e informaciones de libros e Internet. Espero que todo lo que compartiré sirva de ayuda y de igual forma cualquier tip o ayuda que haga falta es bienvenido y agradecido!


- Leche materna
- Fórmula fortificada con hierro


De acuerdo al crecimiento y desarrollo de tu bebé, el profesional de la salud te indicará el momento de introducir alimentos nuevos a su dieta.
Algunas señales que te ayudarán a identificar este momento son:
- Se sienta sin necesidad de apoyo.
- Puede sostener un objeto en su mano.
- Comienza a beber en taza con ayuda.

Alimentos que puedes darle:
 - Cereales con cuchara:
          Avena
          Arroz
          Maicena
          Harina del negrito
          Cerelac de Trigo
- Vegetales y frutas coladas
- Jugos de frutas
- Sopa de vegetales licuadas
- Carne de res y carne de pollo licuadas
- Todo tipo de granos colados ( Habichuelas, Guandules, Lentejas, etc)
- Yema de huevo
- Quesos suaves
- Yoghurt


Puedes ofrecer alimentos con un poco de sal o azúcar y en diferentes combinaciones para darle más variedad.

- Comida de mano como: 
    Cuadritos de pan tostado
    Galletas de soda
    Vegetales cocidos en pedacitos
     Frutas suaves peladas en rebanada o en pedacitos pequeños


- Vegetales
- Cereales
- Pan
- Huevo entero
- Pollo
- Carne
- Queso
- Pescado


- Empezar a retirar el pecho o biberón
- Tomar leche fresca de cartón dos o tres veces al día
- El niño o la niña debe desayunar, comer y cenar.
- Dar la leche cuando despierte en la mañana, después de la comida principal y antes de acostarl@.
- A media mañana y media tarde ofrézcale un jugo o una fruta.

1. Los biberones sólo son para:
    - Leche
    - Agua
    - Jugo

2. Las comidas sólidas deben darse con una cuchara:
    - Al principio darle pequeñas cantidades
    - Para hacerla más ligera puede agregar leche materna o entera.
    - Dar una nueva comida cada 5 días así si hay alguna reacción es más fácil determinar cuál comida la causó.

3. Nunca debe forzar a su bebé a tomarse todo el biberón o alimento, sólo el sabe cuánto puede comer. La sobrealimentación lleva a los niños a la obesidad.

4. La hora de la comida debe ser agradable. Sostenga a su bebé en brazos. El amor es tan importante para el crecimiento como lo es el alimento.

5. No le dé al bebé nueces, semillas o zanahorias crudas al menos de que estén ralladas.

Evite todos los alimentos duros y pequeños como las palomitas de maíz o dulces que puedan atragantar al bebé.

6. Los biberones deben ser esterilizados.

Cocinar para una bebe no es tan fácil como parece... puede ser el paladar más exigente! un día algo le encanta y otro día no quiere verlo. Gracias a Dios Sofía Marie es de muy buen comer pero también es muy clara cuando algo no le gusta y no quiere más, por lo que diariamente me reta a prepararle nuevas opciones y  cuando logro preparar algo que le guste no hay nada mas satisfactorio que escucharla decir Mmmmmmm!!!!

Una de las comidas que más le gusta es la Sopa de pollo con vegetales, papas o fideos.
 
Puedes prepararla utilizando los vegetales que prefieras pero asegurándote de cortarlos finamente para que pueda morderlos pero sin peligro de atorarse en la garganta.
Poner en una cacerola vegetales cortados en cubitos, pollo con hueso (para darle sabor), un poco de sal y dejar que se cocinen los vegetales. Casi al final agregar los fideos. A Sofi le encanta la textura de los fideos así que casi siempre se los agrego.

Puré de Vegetales
Puedes preparar un puré de cualquier vegetal colocando una olla al fuego con los vegetales en agua potable y un puntito de sal hasta que estén cocidos. Procesar, licuar o majar a mano dependiendo la textura que desees.
Auyama

Zuchinni
Berenjena

Brocoli

Guisantes

Zanahoria

No hay nada como la comida fresca preparada al momento peor como a veces por el ajetreo diario no podemos, puedes porcionar tanto las sopas como purés en envases o funditas para congelar, colocar una etiqueta que indique la preparación y fecha y llevar al congelador.
Cuando la quieras usar, sólo tienes que preferiblemente bajar del congelador al refrigerador en la mañana para que se descongele o darle unos minutos en el microondas.







Harina del Negrito
Esta es una comida que cuando se la preparaba a Sofía siempre quedaba un plato para mí!
Preparada al gusto con leche evaporada, un poco de azúcar y canela queda deliciosa!
En México no la venden así que es de los gustos simples que ambas nos damos cuando viajamos a Santo Domingo.


Guacamole o Aguacate en trozos
Uno de los favoritos de Sofía! El aguacate es muy saludable para los bebés!
Sólo tienes que cortarlo en trozos o machacar con un poco de jugo de limón y aceite de oliva.


Estas son algunas fotos de los desayunos que le preparo a Sofía Marie para ir a la guardería.
Queso Panela - Pan integral - Jamón de Pavo - Compota de Manzana o manzana natural.

Quesadilla - Tomate en cubitos - Galleticas - Compota de frutas - Jugo

Galletas de soda integral - Queso Cheddar - Manzana

Puré de papa con zanahoria - Huevo revuelto con queso Gouda
Aquí en México no hay mucha variedad de víveres como en República Dominicana que hay yuca, papa, batata, ñame, mapuey, plátano, etc.. por lo que con Papa debo variar un poco como se lo preparo diferente como en este caso agregando zanahoria.

Pancakes rellenos de queso Edam y cortado en rollitos - Manzana caramelizada con poca azúcar - Jamón
Puré de papa - Huevo revuelto - Salami Genoa a la plancha - Queso Gouda

Galleticas - Palitos de hojaldre con queso - Jamón de pavo - Queso Manchego Mexicano
Estos palitos le encanta!!!

Puré de camote (batata mexicana) - Cream cheese - Omelette de jamón

Puré de papa - Rollitos de jamón con cream cheese
Sofía a veces se cansa del jamón de pavo que es el mejor para ella, así que a veces le doy un toque diferente como untarle cream cheese y cortarlo en rollitos y no queda ni uno!

Mucho más por venir!

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