Waffles Tradicionales

-2 tazas de harina
-1 cucharadita de sal
-3 cucharaditas de polvo de hornear
-2 cucharadas de azúcar
-2 huevos
-1 taza y ½ de leche
-6 cucharadas de mantequilla derretida

Licuar la harina, sal, el polvo de hornear, el azúcar, los huevos, la leche y la manteca derretida.  Utilizar wafflera de teflón y verter la masa en el centro de la plancha, cuando esté bien caliente dejarla correr hacia los costados. No echar demasiada masa, dejar cocinar hasta que este dorada de ambos lados.

La clásica forma de servirlos es con mantequilla, syrup de Maple y azúcar en polvo, pero puedes agregarle lo que quieras como por ejemplo:

Para un buen desayuno de fin de semana puedes acompañarlos con huevo frito y tocineta crujiente. Sírvelo con mantequilla y syrup de Maple