Salchichas Dulces

Estas salchichas las preparaba mi Tia Mary para cualquier reunión familiar en su casa, y desde pequeña cuando las ponían en la mesa de picadera, agarraba mi sillita y no me despegaba hasta que me las comía casi todas!.  Fáciles de preparar y deliciosas para cualquier ocasión.

- 5 Salchichas cortadas en ruedas (finas o gruesas)
- 1. 1/2 Taza de Azúcar
- 1 Cucharada de Mostaza
- 1 taza de Agua
- 2 Clavos

- Para un toque extra puedes colocar un chile de árbol o pimienta de cayena mientras se esta cocinando para dar un poco de picante.

Colocar todos los ingredientes en una olla pequeña y cocinar a fuego medio hasta que la salsa tome consistencia. Hay que estar al pendiente y no dejar el fuego muy alto para que no queme el caramelo ya que toma un sabor amargo. 


Esta salsa puede quedar acaramelada y melcochosa, lo cual a mi me encanta, pero si la deseas mas líquida sólo tienes que agregar mas agua.
Las puedes preparar en el día y calentar cuando lleguen tus invitados o servir a temperatura ambiente.