El mejor acompañante para una deliciosa pasta o hasta para comer sólo por antojo como yo he hecho desde chiquita. Recuerdo ir a la panadería después de las clases de inglés por la tarde y comprar paquetes de pan de ajo, llegar a la casa y sentarme a ver televisión con
-Ajo
-Aceite de Oliva
-Mantequilla derretida
-Sal y Pimienta
-Perejil fresco picado
-Queso Parmesano (Opcional)
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Como me enseño el Chef Carlos Martinez cuando trabajaba en el restaurante MIJAS, nada se compara con el ajo picado a mano con un cuchillo pero como sé que a muchos no les gusta quedarse con el olor a ajo luego... esta es una forma más rápida de prepararla:
Licuar o procesar el ajo, mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta y cocinar en una sartén hasta que el ajo esté cocido. Untar sobre el pan y llevar al horno hasta dorar. Si utilizas pan de trenza hacer cortes en cada trenza e insertar la mezcla de ajo en cada corte. Con el pan baguette puedes hacer rodajas, tiras o cortarlo de la forma que mas te guste.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji7mht5F5fbGdT_7hg9v_hpXDYSrCEHxXUh5AzwrHucpPYrDuBU-ypN7m_i0nDNIyZ-qCFIVxSd8tjhW1WDl_twlh9-5MkR9S2qFSf6BnffiXMShP-EhfjSRK5rivKnWFYtVKBCkpRf6tE/s1600/Servirydisfrutar1.png)
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