Chocolate Tempura

Deliciosa barra de chocolate cubierta de tempura y frita! Necesito decir algo más???

Simple de preparar e irresistible! 

Esta preparación es para cuando deseas darte un gusto y disfrutar de algo delicioso sin importar la dieta! La tempura crea una capa crocante mientras que en su interior el chocolate caliente se derrite y no necesita más que una bola de tu helado favorito para completar la mejor combinación de texturas y temperaturas.

- Barra de chocolate de tu preferencia

Mi favorita para esta receta es Milky Way ya que contiene chocolate y caramelo y el nougat de su interior al calentarse queda con una textura "melcochosa" (no hay otra palabra para describirlo!) que me encanta!

- Aceite de freír

Para la masa las cantidades dependen de cuantas barras quieras preparar.

- Harina (tempura o de trigo)
- Agua con gas fría (el agua con gas mejora la textura pero puedes usar agua natural)

- Sal

La barra de chocolate debe estar fría o congelada.

Por otro lado mezclar los ingredientes de la masa hasta obtener una masa espesa que cubra totalmente la barra para poder freírla.

Cubrir la barra de chocolate y freír en aceite bien caliente hasta dorar. 

Si tienes invitad@s y deseas prepararlas para compartir puedes conseguir de las barritas pequeñas de chocolate, colocar un palillo, cubrir de la masa y luego freír. 

Decorar con azúcar en polvo.

Servir inmediatamente y disfrutar!!

Puedes acompañar de tu helado favorito o mi salsa de caramelo casera.

Debes tener cuidado al probar ya que el relleno estará caliente y delicioso!!