Pollo Crujiente

Si te gusta el pollo frito crujiente por fuera y jugoso en el centro prueba esta receta que de seguro te encantará!

-2 pechugas de pollo (Puedes usar piezas de pollo o milanesa si lo deseas)

-Harina

-Aceite para freír

-Huevo

-Corn Flakes triturados ( Lo venden en el supermercado o puedes comprar un Corn -Flakes y triturarlo) Puedes utilizar Panko también. Si utilizas pan rallado queda bien -pero no tan crujiente.
- Sal y Pimienta

Me gusta sazonar el pollo con sazonador Cajún para darle ese toque picante y delicioso!

En un bowl colocar harina con sal y pimienta, en otro huevo batido y en el 3ro los corn flakes triturados o el panko. 
Cortar las pechugas de pollo en tiras, salpimentar y luego pasar por la harina, huevo batido y corn flakes. Freír en aceite caliente hasta que tomen un color dorado y el pollo esté cocido. Retirar, colocar sobre papel toalla y salpimentar. 

Servir inmediatamente con tu guarnición favorita. Puedes probar con una de mis recetas de guarniciones y no dejes de probarlo con esta deliciosa Salsa barbacoa dulce picante