domingo, 17 de julio de 2011

Hamburguesa especial con mayonesa de chimichurri

Una de mis favoritas!! es como las hamburguesas callejeras que acabas chupándote los dedos y disfrutando cada mordida!
- Pan de Hamburguesa
- Carne de Hamburguesa (la que mas te guste comprar o preparar)
- Repollo Picado (Morado o Blanco; si combinas ambos se ve mejor el color)
- Aguacate en láminas o troceados

- Salsa inglesa (Opcional)
- Mostaza Dijon (o la que prefieras)
- Mayonesa
- Ketchup
-Tocineta crujiente
- Queso (tu preferido; cheddar, gouda, monterrey jack, etc)
- Jalapeños picados o en rodajas (Opcional: como los venden en lata en el supermercado)
- Tus papas preferidas para acompañar!

Tostar el Pan de hamburguesa y cocinar la carne a tu gusto. Mezclar la mayonesa con el chimichurri, salsa inglesa, jalapeños picados y un poquito de ketchup. Combinar esto con el repollo picado y el pico de gallo. (Si deseas puedes agregar el aguacate a la mezcla también). Arma tu hamburguesa con el pan, carne, queso, tocineta, mezcla de repollo, aguacate, y la tapa del pan untada con un poco de mostaza Dijon. sirve con tus papas favoritas y a disfrutar!

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