miércoles, 12 de marzo de 2014

Linguini con ragú de pollo

-Pollo asado (ver receta)
-Cebolla picada
-Tomate en trozos (Puedes usar tomate pelado de lata)
-Ajo
-Vino blanco
-Laurel (Opcional)
-Perejil
-Albahaca
- Linguini (o tu pasta preferida)

Saltear la masa del pollo con el ajo y cebolla. Añadir vino blanco y agregar los jugos de cocción del pollo. Luego el tomate y laurel y dejar cocinar unos minutos para que se combinen los sabores. Agregar perejil fresco picado y albahaca Combinar bien. Mezclar con la pasta y terminar con un buen queso parmesano rallado. 

Puedes agregar crema de leche, tocineta o los ingredientes extras que desees!
 

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