Sandwich de queso de cabra, pera asiática, rúcula y confitura de higos al balsámico

-Pera Asiática (o la que más te guste)
-Rúcula
-Queso de cabra
-Pan baguette (o el que prefieras)
-Aceite de oliva
-Sal
-Confitura de higos al balsámico (Puedes prepararla casera o conseguir lista en algunos supermercados)



Cortar la pera en rodajas no muy finas y dorar con un poco de mantequilla en la sartén.
Aderezar  la rúcula con un poco de sal y aceite de oliva.

Tostar el pan y armar el sandwich al gusto utilizando todos los ingredientes.  
Servir y disfrutar!